Damast Kochmesser auf Amazon. Die Klinge dieses Messers ist aus einem Damast mit ca. 240 Lagen handgeschmiedet und auf ca. 61 HRC gehärtet. Die Klingenlänge beträgt 21,5 cm. Das Muster das im Bild sichtbar ist wurde duch eine besondere Schmiedetechnik erzeugt und durch eine tiefe Ätzung des Damastes sichtbar gemacht. Der Griff besteht aus ca. 5300 Jahre alter Mooreiche mit einer Zwinge aus Edelstahl.